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tintenfisch

Calamars enthalten durchschnittlich 90 Kalorien pro Teil von 100 g, einschließlich 15 g Protein. Der Fettgehalt ist sehr niedrig, vorausgesetzt, Sie konsumieren sie nicht frittiert. Sie sind auch gute Quellen für B-Vitamine, Selen, Kupfer, Eisen und Omegas-3. Entdecken Sie die Rezepte basierend auf Calamarars, den Ernährungswerten des Calamar, der Anzahl der Kalorien, der Aufnahme von Vitaminen, Eisen usw.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

155

Calories
Provenzalischer kapaun
Provenzalischer kapaun
Geschirr Gourmet-Rezept

487

Calories
Gebratene tintenfischkrapfen mit zitrone
Gebratene tintenfischkrapfen mit zitrone
Vorspeisen Gourmet-Rezept
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
175 cal
Fett
7 g
Cholesterin
260 mg
Natrium
306 mg
Kalium
279 mg
Kohlenhydrate
8 g
Protein
18 g
Zucker
0 g
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
4 mg
Eisen
1 mg
Magnesium
38 mg
Ballaststoffe
0 g
Calcium
39 mg

FAQ

Was sind die vorteile von calamari ?
Calamarars sind gering in gesättigtem Fett und Eiweiß und machen es zu einer hervorragenden Wahl für Menschen, die sich mit ihrer Gewicht und Herzgesundheit befassen. Calamars sind reich an Protein, was für die Konstruktion und Reparatur von Körpergeweben wichtig ist. Kalamare sind reich an B12- und Zink -Vitaminen, die für Knochengesundheit, Immunfunktion und hormonelle Regulation wichtig sind. Sie sind auch eine gute Quelle für Kupfer, Phosphor und Selen, die für Knochengesundheit, Immunfunktion und hormonelle Regulation wichtig sind.
So wählen sie den calamari aus ?
Wenn Sie Tintenfisch kaufen, suchen Sie nach frischen Meeresfrüchten mit fester Haut und festem Fleisch. Calamars müssen eine helle und glänzende Farbe haben, ohne dunkle Flecken oder weiche Teile. Die Augen müssen klar sein und Tentakel müssen intakt sein. Vermeiden Sie Kalamare mit starkem oder schlaffem Geruch, da dies eine Verschlechterung hinweisen kann.
Wie man calamari behält ?
Calamars müssen kühl gehalten werden, um ihre Verschlechterung zu vermeiden. Wenn Sie ganze Calamari gekauft haben, reinigen Sie sie und entfernen Sie den Darm, bevor Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren und in den Kühlschrank legen. Calamars können zwei bis drei Tage maximal im Kühlschrank gehalten werden. Wenn Sie Calamari in Stücke gekauft haben, legen Sie sie in einen luftdichten Behälter und halten Sie sie maximal zwei Tage im Kühlschrank.
Wie man calamari kocht ?
Calamars können auf viele verschiedene Arten vorbereitet werden, insbesondere geröstet, gebraten, sautiert oder ausgestopft. Um gegrilltes Tintenfisch zuzubereiten, können Sie sie mit Olivenöl und Zitronensaft bürsten und dann auf einem Grill oder unter dem Ofengrill grillen. Für gebratene Tintenfische können Sie sie in Mehl, geschlagenen Eiern und Semmelbröseln entnommen, bevor Sie sie in heißem Öl braten. Ausgestopfte Calamars können mit einer Farce aus Brot, Knoblauch, Petersilie und Meeresfrüchten, dann gebacken oder Pfanne gestopft werden.
Was sind die sorten von calamari ?
Es gibt mehrere Arten von Calamari, von denen die häufigsten Calmar, Riesen Calar, Rainbow Calar und Humboldt Calar sind.
Welche gerichte passt gut zum geschmack von calamari ?
Römische Calamars, die auf italienische Weise gebratene Calamari sind, serviert mit einer Zitronen- und Knoblauchsauce. Die ausgestopften Calamars, die Calamari mit einer Zubereitung auf Basis von Gemüse, Reis und Meeresfrüchten, gebacken oder Pfanne sind. Die gegrillten Calamars, die Calamari auf einem Grill oder einem Grill sind, gewürzt mit Olivenöl, Zitrone und Kräutern.

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